哈根达斯(Haagen-Dazs)原为英国冰激凌知名品牌,1921年由鲁本·马特斯研制,1962在纽约发售。1983年,哈根达斯售卖给品斯乐企业以后,品斯乐企业列入通用磨坊企业集团旗下,2002年雀巢公司回收哈根达斯冰激凌在国外所有商标注册权。
哈根达斯是丹麦语haagen-dazs的译音,它没什么实际实际意义,对创办人鲁本-马特斯而言,它和一份有关荷兰的刻骨铭心记忆力密切相关。
在二十二岁以前,比利时人鲁本-马特斯的期望是玩遍欧洲地区,殊不知方式荷兰时,他碰到了至爱乔_贝列娜,二人准备完婚。那时候的鲁本在游玩时经常无家可归,家世并不宽裕的他遭受了贝列娜爸爸妈妈的抵制。
无可奈何下,鲁本前去大城市纽约市,并在那里开始了自身的新鲜水果冰买卖,这也是他在意大利旅游时领悟到的技艺。
唐代时,大家发觉硝石溶解水时,很多吸热反应,可使温度降至零度结冻,从而把握了夏季造冰的方式 。聪明的元朝生意人刨出冰屑,在冰里再加上新鲜水果或水果汁售卖,这一美味可口被马可波罗_波罗送到欧洲地区,随后遭受疯狂青睐。
在为了自己的新鲜水果冰起名叫哈根达斯后,鲁本的买卖经营规模在纽约快速扩张,就在他愿望着自身斗志昂扬返回荷兰婚娶贝列娜时,朋友产生口信,鲁本走了,贝列娜忧心忡忡,感柒结核病后过世。这对鲁本而言,好似瓢泼大雨。
死前,贝列娜曾对鲁本制做的牛乳新鲜水果冰赞叹不已,此后,鲁本为了更好地给恋人制做好吃的水果冰,不惜一切从世界各国选购较好的原料。
直至一位老消费者冲着鲁本制做的牛乳新鲜水果冰高呼,原来你这儿也是有冰激凌。这启示了那时候由于对原料的太过追求日常生活陷入绝境的鲁本,他在尝尽了纽约市地域的冰激凌后,觉得这种制作粗劣的食物都没办法和自身的一概而论,因此他开始了出售冰激凌的路面。
1947年5月,一对争吵要分开的恋人被鲁本的百里香冰激凌吸引住,此后,爱他,就带她吃哈根达斯吧变成鲁本买卖的最好是宣传词。迅速,哈根达斯冰激凌如雷贯耳,鲁本逐渐思索怎样增加供应量。
一直到1960年,哈根达斯全是纽约市群众爱吃可是常常很难买到的物品,第二年,电冰箱问世了,鲁本在购买了多台电冰箱后,宣布将自身的牛乳新鲜水果冰改名为哈根达斯冰激凌,发布了百里香、现磨咖啡、朱古力三款經典口感。
在那一个冰品生产商为满足顾客的规定,陆续寻找各种各样方式以减少产品报价的时代,许多卖家在冰品中添加安定剂、添加剂及提升空气含量。而鲁本马特斯坚持不懈采用纯粹、最自然的原材料。
1962年,哈根达斯发售,那时候,基本上每一个到纽约市的人都想尝一尝哈根达斯,随后在归国后和周边小伙伴们大谈特谈这一美味可口甜点。
哈根达斯爆红的与此同时,难以避免的受到了仿造,小型加工厂连绵起伏,喊着哈根达斯的广告牌,却用着极为划算的原料。对于此事,鲁本勃然大怒,他亲自赶到这些仿冒店面,准备用法律制裁解决困难。
直至他碰到一对因病重迫不得已靠假冒的哈根达斯来赚治疗费的夫妇,鲁本在心里萌发了把哈根达斯品牌名字和秘方受权给他应用的想法,前提条件是,品质上务必万无一失。
就是这样,纽约市城里,近百家哈根达斯连锁店如如雨后春笋连绵起伏,鲁本的哈根达斯也同时变成冰激凌知名品牌中能力最迅猛的一家。
1983年,鲁本卖给品斯乐企业的哈根达斯被英国通用磨坊食品类企业收购,湾仔码头、妙脆角全是这个企业的集团旗下商品。1994年,鲁本去世,2年后,哈根达斯登陆我国,上海市第一家店面一开张,就盛行同城。
2002年,雀巢咖啡买下来了哈根达斯在国外的注册商标权,通用磨坊企业依然有着哈根达斯在国外以外所有商标注册权。它创立了连锁加盟冰淇淋经销店,在54个我国或地域共设立了超出900间连锁店。
在世界各国,哈根达斯已变成高端冰激凌的标示,根据特有的营销战略,在我国,哈根达斯早已变成了顶尖冰激凌知名品牌,乃至变成某类生活习惯。
2021年,哈根达斯迈入了创立56年至今的较大转型,应对新一代顾客,哈根达斯的Logo、800几间线下推广冰激凌店和市场营销策划都是会产生巨大的更改。
现阶段,哈根达斯的品牌理念是“奢侈品牌”等级的,重做之后要做到的实际效果是,贴近生活的、活力四射和科技感的。在广告推广层面,哈根达斯在全世界6个大城市与地域,进行了以“让每一天不凡”为宣传口号的活动营销,叙述不一样人和“冰激凌”的姻缘与小故事,突显“将冰激凌融进到所有人的生活习惯当中”这一点,与之前的打感情牌有较大区别。此外,哈根达斯在风味上也将作出创新。
在其他冰激凌知名品牌都将自已装扮的愈来愈高級时,哈根达斯以己度人,逐渐抹除自身的轻奢主义品牌形象。
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